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Wednesday, September 24, 2014
Haga un plan de comidas
Alimentar a sus invitados es una necesidad en su recepción, pero también es uno de sus mayores gastos. Por lo tanto, es importante recordar sus proveedores deben incluirse en el plan de comidas. Antes de contratar a su empresa de catering, determinar si sirven la misma comida para todos, invitados y proveedores, es un requisito. No terminan gastar dinero extra en filete mignons adicionales para sus vendedores. Elija una comida menos caro (pero igual de relleno) para ellos en su lugar, como parmesano costra de pollo. Deje que su empresa de catering sabe un par de días antes de la boda con exactitud cuántos proveedores que necesita para alimentar (no se olvide de las personas que trabajan bajo sus proveedores también) y lo que usted quiere que ellos sirven.
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